dinner dienstag // er // boeuf stroganoff

so, gestern habe ich mich ja schon auf instagram geoutet: ja, ich lese die "bild" zeitung!
ok, nur die "bild am sonntag", aber das ist ja fast das gleiche. klatsch und tratsch komprimiert auf eine ausgabe. aber für ein gemütliches frühstück am sonntag nachmittag, ist so ein bisschen seichte unterhaltung genau das richtige, da kann ich keine glossare oder feuilletons gebrauchen ;)

und so hat nuko am sonntag den artikel "die videokochschule: bouef stroganoff" entdeckt. über einen qr-code gelangt man zum kochvideo mit schritt-für schritt-anleitung.

also haben wir immer ein stückchen film geschaut, angehalten, die schritte nachgekocht und wieder weiterlaufen lassen. hat wirklich gut geklappt und zu beginn hat man auch noch etwas nützliches über die herkunft des gerichtes erfahren :)

 zuerst mussten zwiebeln geschnitten werden ... das war natürlich also "aushilfskoch" wieder mein job, aber mit diesem teil hier geht das ratzfatz und man hat super-kleine zwiebelstücke :)

 dann musste das fleisch angebraten werden ... dazu gab es ein gläschen wein :)

mir war nicht bewusst, dass im diesem gericht auch rote beete drin ist (mag ich ja gar nicht), aber wir haben das ganze ein bisschen länger köcheln lassen und dann hat man die rote beete gar nicht mehr rausgeschmeckt :)

dinner-dienstag: immer dienstags versuchen nuko und ich gemeinsam zu kochen. einer sucht das rezept aus und ist "chefkoch", der andere ist quasi der "aushilfskoch" und muss darf einfache tätigkeiten ausführen, wie z.B. schnippeln, anreichen oder auch hinterher wieder aufräumen.