der frühling wird peach & pink ...

... zumindest wenn es nach mir geht :)

ich glaube, dieser pfirsich-korall-lachs-rosa-pink-mix wird meine neue lieblingsfarbkombi :) finde ich gerade total toll & habe deshalb in einem anflug von frühlingsgefühlen auch ein bisschen unser wohnzimmer umgestaltet.

habe mir jede menge sachen von "bloomingville" gekauft .... soooo schöne sachen haben diese dänen! da könnte ich endlos shoppen. generell finde ich machen die "nordlichter" wunderschöne wohnaccessoires.
ich liebe mein neues bild mit dem "happiness" spruch, ähnliche bilder mit noch mehr tollen texten findet ihr hier.

in die kupfer-vase habe ich ein paar (wie könnte es anders sein?!) pfirsich-zweige gesteckt, die ganz kleine, zarte blüten haben. nebendran ein mix aus kerzen und teelichtgläsern, fertig ist die frühlingsdeko :)

ausserdem musste ich noch das kissen  mit dem kleinen pinkfarbenen piepmatz haben :)))  hach ....

bild "happiness"/ kupfer-vase/ "smile" teelichtglas von bloomingville
kissen "vogel" von aumaison

habt ihr eure wohnung schon frühlingshaft dekoriert? was ist eure frühlingsfarbe 2014?

memory book // januar 2014

heute starte ich ins neue "memory-book-jahr" mit dem ersten monat, dem januar :) 

wer mir auf instagram folgt, der hat ja schon ein paar einblicke in meine "basteleien" sehen können *g*

dieses jahr habe ich mir etwas "neues" überlegt: und zwar werde ich für jeden monat eine kleine "titelseite" gestalten. diese "titelseite" wird dann immer in verbindung mit einem songtext sein, der mir gerade gut gefällt oder passend zum foto ist.

im januar ist das "happy" von pharrel williams (läuft ja schon seit ende des jahres die radiostationen hoch und runter) und dazu habe ich ein foto ausgesucht, worauf wir "happy" aussehen ;) den songtext habe ich mit photoshop direkt auf das foto geschrieben und dann entwickeln lassen.

 weiter geht es mit einer fotocollage aus unserem thailand-urlaub. die collage habe ich auf eine seite geklebt und obendrüber noch ein bisschen mit papierresten und einem anhänger aus dem ikea-papershop verziert.

links: auf die rückseite der thailand-collage habe ich dann ein foto von nuko & mir (wir waren auf einem ball) eingeklebt und ein paar farblich passende papierreste dazu aussenherum geklebt
rechts: fotohüllen mit kulinarischen leckereien aus dem januar

 links: noch mehr fotohüllen mit ein paar ereignissen aus dem vergangenen monat
rechts: ich habe zum geburtstag karten vom "michael buble" geschenkt bekommen und war mit einer freundin, dann im januar auf dem konzert ... meeeegaaaa!!!

 links: ein paar tv-highlights des januars mussten auch festgehalten werden ;) da wir sonst kaum serien oder ähnliches schauen, war das für uns im januar ja richtig "stress" am abend ;)

 und am ende nochmal eine fotocollage, dieses mal mit fotos von lappland. ich werde so oft gefragt, wie ich meine collagen mache und wie und wo ich sie drucke ... hier findet ihr ein kleines (schon älteres) video, wie ich mit picasa meine collagen erstelle und hier gibt es eine kurze erklärung zum druck der fotos. vielleicht mache ich irgendwann nochmal ein neues video... wenn ich mal viiiieeeel zeit habe ;)

und zum schluss mein wochenrückblick

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zu kaufen in meinem dawanda-shop:

- gestalte dein eigenes memory book für 2014!

- transparente fotohüllen

mehr von meinen memory books gibts hier:

memory book 2013, 2012, 2011 &  2010

anleitungen:

eine fotocollage erstellen

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das kreativteam

ich habe vier liebe & kreative bloggerinnen eingeladen ihr eigenes memory book zu gestalten und sie zeigen ihre wunderbaren einträge auf ihren blogs. schaut mal vorbei!

wochenrückblick 8/14

 1 // getragen: gute-laune-kopfhörer //  2 // gekauft: jede menge tolle sachen bei hema.nl (nein, ich bekomme keine provision, finde die sachen einfach mega toll und auch vom preis sind sie ganz ok *g*) // 
3 // gestanden: auf diesem tollen teppich

4 // gesehen: eine echte kölner karnevals-sitzung (habe ich nuko zu weihnachten geschenkt) war prima, obwohl wir nicht alle lieder kannten ;) //  5 // gefreut: darüber, dass meine valentinsrosen immer noch schön aussehen // 6 // gemacht: ein bisschen "gememorybookt" :)

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mehr wochenrückblicke gibt´s hier 

drei tipps gegen den inneren schweinehund und ein giveaway

mit dem schweinehund ist das ja so eine sache...
vor weihnachten hatte ich mal den "flow" in meinem sportprogramm: 3 mal die woche. das gab es keine diskussionen. heute ist der kurs. also gehe ich hin. keine ausrede. punkt.
dann kam weihnachten und silvester und der urlaub und die erkältung und schon ist man raus. und es wie verhext. als ob jemand in meinem hirn den schlalter umgelegt hätte. ich fange an darüber nachzudenken, ob ich heute abend zum sport gehen soll. und dann ist dies und jenes, ein schlechter tag, oder müde oder es zippt ein bisschen in der schulter oder oder oder .... mir fallen 1.000 mögliche gründe ein, warum ich heute abend doch lieber etwas anderes machen möchte. kennt ihr das?

so. jetzt ist schluss damit. ich habe mir vorgenommen den inneren schweinhund zu besiegen. und ich habe mal meine 3 "tipps" (genauer gesagt 3 sachen, die mir helfen) im kampf gegen motivationslosigkeit:

 1 // musik
was mich unheimlich motiviert und schlechte laune vertreibt ist: musik.
ich habe mir eine gute-laune-playlist angelegt und mir angewöhnt diese ganz laut vor jedem sportprogramm anzuhören. das kann im auto sein, wenn ich zum sport fahre oder direkt nach der arbeit, wenn ich nach hause komme und mir der letzte tritt in den allerwertesten fehlt. irgendwie geht es mir dann gleich viel besser und ich habe direkt lust auf meine kurse und möchte sofort lostanzen ;)

2 // terminkalender
ich habe mir angewöhnt meine kurse in meinen kalender fest einzutragen. ich schreibe schon im voraus alle kurse in meinen filofax, dann habe ich sie jeden tag vor augen und werde immer wieder daran erinnert. und auch wenn ich neue termin vereinbare, dann kann ich sie so legen, dass ich noch zum sport kann. sonst ist es mir oft passiert, dass ich termine ausgemacht habe und hinterher ist mir eingefallen `mist, da wolltest du doch in den kurs xy!´.

3 // sportoutfits
ich bin ja ein typisches "mädchen" und ich gehe gerne shoppen :) und mir ist aufgefallen, wenn ich mir ab und an mal ein neues oberteil kaufe, dann freue ich mich darauf, es beim nächsten mal anzuziehen. oder einfach mal neue schnürsenkel in einer knalligen farbe. daran kann ich mich auch erfreuen :)
ein paar schöne, lässige sportklamotten habe ich neulich bei defshop* gefunden. eigentlich ja ein online-shop für hip-hop-kleidung, aber da wir im kurs "dance-fit" auch viel zu hip-hop oder dancehall tanzen, fande ich dieses t-shirt irgendwie klasse :)

und damit ihr eurem eigenen kleinen schweinehund auch ein bisschen besser die stirn bieten könnt, verlose ich einen gutschein über 30.-€ von defshop.

so könnt ihr mitmachen:

hauptlos:

- sei oder werde leser meines blogs und hinterlasse mir unter diesem post einen kommentar mit vornamen und e-mail-adresse und verrate mir, wie du dich am besten motivierst.

zusatzlose:

- like ja-sagerin auf facebook (+fb im kommentar dazuschreiben)

- teile das gewinnspiel auf deiner facebook-seite (+fb2  im kommentar dazuschreiben)

- folge mir auf instagram @ja_sagerin (+ig  im kommentar dazuschreiben)

gewinnspiel-regeln:

- das giveaway ist offen bis 1.3.14 um 00:00 uhr

- keine barauszahlung möglich

- der gewinner wird auf meinem blog bekannt gegeben und hat eine woche zeit sich zu melden. meldet er sich nicht, wird neu verlost.

- ihr könnt 1 hauptlos und 3 zusatzlose, also insgesamt 4 lose erspielen.

alle gewinnspiel-regeln können nochmal hier nachgelesen werden.

danke an defshop, für das zur verfügung stellen des preises!

liebe zum löffeln // gulaschsuppe im brotlaib

gestern musste unser dinner-dienstag auf grund eines "heute-ist-ein-richtiger-scheiß-tag-und-alles-geht-schief-gefühls-tiefs" leider ausfallen :(
aber ich habe heute einen seelenwärmer für euch, den wir schon letzte woche gekocht haben und gestern gut hätten gebrauchen können: gulaschsuppe im brotlaib

ihr braucht:
500 g gewürfeltes fleisch (rind oder schwein)
250 g kartoffeln
3 zwiebeln
2 paprika
1 dose tomaten
2 knoblauchzehen
1l gemüsebrühe
gewürze
1 kleines brot

 so geht´s:
das fleisch in der pfanne kräfig anbraten, zwiebeln klein hacken und mit andünsten. mit gemüsebrühe ablöschen (wer mag auch mit etwas wein). dose tomaten dazu geben und aufkochen lassen. paprika und kartoffeln würfeln und ca. 20 min mit köcheln lassen. am ende würzen & abschmecken.

das brot "köpfen" und mit einem messer die "innereien" herausholen (oh je, das klingt nach einem küchen-massaker *g*).

suppe in das brot füllen und servieren :)

p.s. wem das brotlaib zu gross ist, der kann sich beim bäcker auch kleinere "brottassen" bestellen.

habt ihr schon mal suppe im brotlaib gemacht? was macht ihr mit dem rest-brot? wir haben mit dem messer immer am rand herum schmale brotscheiben abgeschnitten und dazu gegessen, das hat ganz gut hingehauen :)

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mehr "liebe zum löffeln" findet ihr hier.

wochenrückblick 7/14

  1 // getragen: pink for spring (wollte den frühling herbeirufen, hat aber nicht geklappt) //  2 // gegessen: schoko-donuts // 3 // gemacht: ein kleines instagram-video über meine filofax-startseite

4 // gefreut: über einen gedeckten frühstückstisch am valentinstag :) //  5 // geschenkt bekommen: eine tafel schokolade, die fast so heisst wie ich, von einer lieben kundin. danke ivonne! // 6 // gesehen: "american hustle" mit einer großen portion nachos und käsedip. prima :)

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mehr wochenrückblicke gibt´s hier 

happy valentinesday

ihr lieben,
ich wünsche euch einen schönen valentinstag & ein rosarotes wochenende voller liebe :)
wir lösen heute einen restaurant-gutschein ein, den ich noch von meinem geburtstag habe und was macht ihr schönes?

valentins-giveaway // gewinne ein memory book

 heute habe ich ein verfrühtes valentins-giveaway für euch! 

die liebe katja von maedchenmitherz verlost auf ihrem blog ein memory book von mir :)

wie könnt ihr mitmachen?
um das memory book zu gewinnen, möchten katja und ich, dass ihr kreativ werdet und eine memorybook seite zum thema “Eure Wünsche und Träume für 2014″ gestaltet.
lasst eurer fantasie freien fauf – malt, stempelt, klebt, tackert, näht… alles ist erlaubt und irgendwie auch erwünscht. 

 schaut einmal bei katja vorbei, sie zaubert ganz herrliche seiten mit viel herz und dort findet ihr auch alle weiteren infos zur teilnahme :)

bis zum 23.2. 14 habt ihr zeit eure seite zu gestalten und dann losen wir die gewinnerin aus!

also ran an schere, kleber, tacker & los!

dinner-dienstag // love edition // ravioli herzen

diese woche ist ja die "woche der liebe" und wir haben uns beim dinner-dienstag auch thematisch daran orientiert :)

meine herzchen-girlande von gestern habe ich einfach auf den tisch gelegt, ein paar kerzen an, fertig war die tischdeko :)

 als vorspeise hatten wir "king prawns" in herzform gefüllt mit tomaten auf einem rucola-bett. die riesengarnelen einfach auf einen zahnstocher in herzform aufspießen und dann anbraten. tomaten mit in die pfanne geben und dann die garnelen damit ausfüllen.

 dann musste die füllung für die ravioli herzen gemacht und der teig ausgerollt werden. das war männer-arbeit :) das rezept findet ihr hier.

dann wurden die raviolis gefüllt und mit der gabel am rand eingedrückt, damit nichts rausläuft.

 am ende ein bisschen mit mehl bestäuben und ab ins kochende wasser damit.

 von den großen herzen konnte man wirklich nur 2-3 stück essen, dann war ich schon satt. dazu gab es noch eine selbstgemachte tomatensoße.

wir haben zum ersten mal ravioli selbst gemacht und beim nächsten mal müssen wir den teig auf jeden fall noch dünner ausrollen. die raviolis waren sehr "al dente", aber trotzdem gut :)

habt ihr schon mal nudeln selbst gemacht?


dinner-dienstag: immer dienstags versuchen nuko und ich gemeinsam zu kochen. einer sucht das rezept aus und ist "chefkoch", der andere ist quasi der "aushilfskoch" und muss darf einfache tätigkeiten ausführen, wie z.B. schnippeln, anreichen oder auch hinterher wieder aufräumen.

ruck-zuck-last-minute-valentinstagsideen

so, bald ist es wieder soweit. valentinstag steht vor der tür :) 

 ich mag ja feiereien und feiertage aller art & deshalb freue ich mich auch auf den valentinstag!!! jetzt nicht so sehr auf den valentinstag selbst, sondern eher darauf, dass man mal wieder grund hat, sich was nettes anzuziehen, schön essen zu gehen (das werden wir machen) oder einfach mal wieder etwas gemeinsam unternimmt.

ausserdem kann  man für den liebsten ja noch ein paar kleinigkeiten vorbereiten :) hier ein paar super-einfache-und-super-schnelle ideen:

ich bin ja nicht so die große kuchenbäckerin. bei mir muss es einfach und praktisch sein. also habe ich aus meinem klassischen rotwein-kuchen rezept ein paar valentinsherzen "gezaubert" :)

 einfach den teig von euren lieblingskuchen auf ein blech geben und wie gewohnt backen.

nach dem abkühlen die weihnachtsausstecher hervorkramen und herzen ausstechen.

 schokoguss drauf und mit zucker-herzchen verzieren. fertig!

und also deko habe ich eine 5-minuten-girlande gemacht:

 einfach ein paar bunte herzen aus papierresten ausstanzen (ausschneiden geht auch) und "ratsch" einmal mit der nähmaschine drüber nähen ...

fertig ist die girlande! kann man schön mit buntem washi-tape überall aufhängen :)

und apropos schön anziehen:

bei esprit* habe ich ganz viele tolle sachen entdeckt und habe mir mein "wunsch-valentins-outfit" zusammengestellt. schwarze leder-leggins, das "for valentinesday only" t-shirt, dazu eine kurze jeansjacke und hohe pumps.
vor allem das t-shirt gefällt mir sehr gut, genau mein geschmack :)


was habt ihr am valentinstag so vor? plant ihr was für euren liebsten?

wochenrückblick 5&6/14

die erste woche meines wochenrückblicks ist voll von lappland, obwohl wir nur 2 nächte dort waren. aber es war einfach so toll, toll, toll, dass ich alles mit reinpacken wollte :)

einen kleinen reisebericht gibt es dann in ein paar tagen :)

 1 // getragen: gefrorene haare (auch mal ein erlebnis *g*) //  2 // gegessen: rentier-salami ... ist jetzt nicht so meins, schmeckt ein bisschen strenger //  3 // gemacht: mein neues memory book "eingeweiht"

4 // gewärmt: am lagerfeuer. bei -15 grad waren wir sehr dankbar dafür :) //  5 // gekauft: thermo-einlagesohlen für die schuhe// 6 // gefreut: über eine husky-schlittenfahrt ...super toll! 

  1 // getragen: polka dots //  2 // gegessen: yummi nougat cupcake //  3 // gemacht: neues patch-work-projekt angefangen

4 // getestet: den neuen nagellack aus meiner pink-box //  5 // gesehen: den bachelor// 6 // gefreut: über ein paar pfirsich-blüten-zweige von meiner mama :)

***

mehr wochenrückblicke gibt´s hier 

liebe zum löffeln // ihrs: tomatensuppe // seins: pita mit tomaten-hackfleisch-füllung

unser grosses problem ist: ich möchte abends nicht so viel & nicht so gehaltvoll essen. nuko allerdings schon. er möchte abends gerne nochmal etwas "richtiges" haben, am besten mit fleisch!

würde ich ihm abends nur ein tomatensüppchen hinstellen, dann fragt er mit sicherheit "und was gibt es als hauptspeise?" ... also versuche ich aus ein paar wenigen zutaten, zwei gerichte zu zaubern :)

und gestern gab es bei uns zweierlei aus der tomate ;)
für mich also ein tomatensüppchen und für nuko pita mit einer tomaten-hackfleischfüllung.

die grundzutaten für beide gerichte waren tomaten, möhren und zwiebeln.

für die suppe:
1 kg tomaten
5 möhren
1 zwiebel
1 becher sahne
gemüsebrühe
gewürze nach belieben

so gehts:
zwiebel  (ein drittel der zwiebeln für das hackfleisch aufsparen) und möhren klein würfeln und in einer pfanne ein bisschen anschwitzen. tomaten in der gemüsebrühe kochen. möhren und zwiebeln dazugeben und würzen, ca. 30 min köcheln lassen. mit einem pürierstab durchpürieren und zum schluss die sahne dazugeben.

für die pita-taschen:
hackfleisch
pita
gewürzgurken
creme fraiche
knoblauch
salatblatt

so gehts:
hackfleisch mit den restlichen zwiebeln krümelig anbraten und würzen. gewürzgurken klein schneiden und dazugeben. jetzt 3-4 löffel der tomatensuppe zum fleisch geben (nicht zu viel, es soll nur einfach  nicht zu trocken sein). eine knoblauchzehe in das creme fraiche pressen und verrühren.
pita-taschen mit einem salatblatt füllen und die hackfleisch-mischung dazugeben, zum schluss ein bisschen creme fraiche auf suppe und pita verteilen.

tipp: die abgebrochenen laschen der pita-taschen, können zum dippen für die suppe genommen werden :)

wäre ich eine richtige "food-bloggerin", dann wäre die creme fraiche nicht so stümperhaft auf der suppe verteilt, sondern würde sich als filigranes muster von der suppe absetzten ;)

so, jetzt habe ich noch eine frage: wie bekomme ich es hin, dass die pita-taschen nicht brechen oder reißen, wenn ich sie kurz im ofen aufbacke bzw. erwärme?! das ist mir wirklich ein rätsel ...

dinner-dienstag // er // züricher geschnetzeltes mit selbstgehobelten spätzle

gestern haben wir den ersten dinner-dienstag in 2014 "veranstaltet".

nuko hatte bereits am wochenende in der "bild am sonntag" das rezept für "züricher geschnetzeltes" entdeckt und wollte es mit hilfe der "bild video-kochschule" nachkochen.

 das ging auch wieder ganz einfach, die einzelnen schritte sind gut erklärt und man kann das video immer wieder anhalten, kochen und dann weiterschauen.

im rezept wird als beilage reis empfohlen, ich finde aber zu geschnetzelten gehören spätzle! und da wir sowieso noch diesen spätzlehobel in der schublade hatten (haben wir vielleicht bis jetzt 3x benutzt) haben wir uns an die spätzleproduktion gemacht :) das ganze ging wirklich ruckizucki und ich war selbst ein bisschen erstaunt, wie einfach es doch ist.

 wieder ein ganz "klassisches" rezept und seeehr lecker :)

dinner-dienstag: immer dienstags versuchen nuko und ich gemeinsam zu kochen. einer sucht das rezept aus und ist "chefkoch", der andere ist quasi der "aushilfskoch" und muss darf einfache tätigkeiten ausführen, wie z.B. schnippeln, anreichen oder auch hinterher wieder aufräumen.